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科達靈芝生態(tài)基地 8 項標(biāo)準(zhǔn)

為了基地供應(yīng)的原料具有良好的天然品質(zhì),科達引進“無限極中草藥種植管理模式”,

并制定近乎苛刻的8項標(biāo)準(zhǔn),

對所屬基地進行嚴(yán)格把關(guān)與種植指導(dǎo),

從選環(huán)境到挑木材;從創(chuàng)新菌種到科學(xué)采收;從污染控制到活動跟蹤;

從技術(shù)研究到實驗論證...

科達始終如一,確保基地與品質(zhì)相關(guān)的所有方面。

天然生態(tài)農(nóng)耕區(qū)域

龍泉地處甌江源頭,森林茂密、污染源少,空氣清新,為綠色靈芝栽培提供了良好的生態(tài)環(huán)境。

即使這樣,我們在確定基地之前仍然仔細(xì)勘察與數(shù)據(jù)論證:

遠(yuǎn)離居民區(qū)和污染源;地勢在300-800M之間,向陽通風(fēng);周圍植被好,有優(yōu)質(zhì)山泉水源等。

除了這些必備要素的評估指導(dǎo),

公司還必須保護范圍內(nèi)的天然生態(tài)區(qū)域,以保持靈芝生長環(huán)境的穩(wěn)定性。

一個有機的微環(huán)境

這是靈芝生長的內(nèi)環(huán)境,首先必須是一個有機體。土壤以砂性土為好,透氣保濕,土壤中有很多微生物,

這些肉眼看不到的微生物對于土壤這個生命基礎(chǔ)的建設(shè)至關(guān)重要。

而一個微環(huán)境的形成,它同時需要依賴人類活動對自然要素的完美利用,

比如溫度、濕度、二氧化碳濃度、光照強度等調(diào)節(jié)控制,有效地為靈芝生長創(chuàng)造完美條件。

100%優(yōu)質(zhì)段木,豐沛供養(yǎng)

優(yōu)質(zhì)段木是科達靈芝菌絲生長和發(fā)育的營養(yǎng)來源,是栽培靈芝的物質(zhì)基礎(chǔ),

因為子實體與孢子粉營養(yǎng)積累是否豐富,其有效成份100%為天然的木質(zhì)素通過菌絲分解轉(zhuǎn)化而成。

因此段木的選擇,直接關(guān)系到靈芝的產(chǎn)量和品質(zhì)。

科達選擇以殼斗科為主的樹木,如栲、櫟、櫧、櫸等硬質(zhì)材、含木質(zhì)素高的樹木,

以胸徑以14-16cm為最佳,在冬春時落葉至萌芽前采伐,

此時基內(nèi)營養(yǎng)成分最高,砍伐后陰涼處存放,防止陽光直曬確保豐沛的木質(zhì)素和纖維。

菌種DNA鑒定,液體菌種創(chuàng)新

科達基地所需菌種需由公司統(tǒng)一經(jīng)合法渠道取得,包括亞種、變種或品種,取得的菌種應(yīng)該有來源證明。

每年對公司培養(yǎng)的靈芝母種進行脫毒復(fù)壯,

以保證公司提供靈芝菌種的品質(zhì)穩(wěn)定,確保其沒有污染源和基因轉(zhuǎn)變。并每年精選赤靈芝菌株,

經(jīng)中科院微生物研究所進行國家級品種鑒定和廣東省微生物研究所進行生物分子學(xué)(DNA)鑒定等雙重保障,

確保靈芝品種純正。

2012年,科達與中科院亞熱帶研究中心一起建立了科達公司靈芝液體菌種研發(fā)中心,

公司創(chuàng)新的液體菌種,能控制農(nóng)藥和重金屬殘留從而達到環(huán)保無污染。

“一種靈芝液體菌種在段木上的接種技術(shù)(專利號:ZL2012105929371.X)”專利已授權(quán)。

綠色栽培,不存在污染

科達靈芝在栽培中不加任何肥料和農(nóng)藥,完全依賴吸收原木和土壤營養(yǎng),

而栽培原木和所用土壤都是一次性(土壤一般在6-10年后才能復(fù)用),必須每兩年一個周期,

轉(zhuǎn)換土地,保證靈芝長在營養(yǎng)豐富的原木和土地上。

我們探索病蟲害天敵防治措施及霉菌生物防治措施,建立靈芝病蟲害防治體系。

對病蟲害的控制,主要通過預(yù)防和采用綜合蟲害管理方式,確保所用措施毒性最小。

活動跟蹤,全程可追溯

基地活動跟蹤對于責(zé)任確定、理解和改進都非常重要。

科達的每一朵優(yōu)質(zhì)靈芝都具備身份認(rèn)證,可追溯的內(nèi)容可細(xì)致到田塊。

基地農(nóng)戶必須做好靈芝種植過程追溯記錄和標(biāo)識,真實反映靈芝的種植過程管理。

科達必須全面掌握和統(tǒng)一收集生產(chǎn)全過程的信息,

組織生產(chǎn)前應(yīng)確定種植關(guān)鍵控制點、質(zhì)量要求,

并向基地合作農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)和質(zhì)量管理培訓(xùn),真正做到全過程監(jiān)控。

科學(xué)采收,獨創(chuàng)溫濕度控制烘干(專利)

根據(jù)靈芝生長質(zhì)量及單位面積產(chǎn)量并參考傳統(tǒng)采收經(jīng)驗等因素,

準(zhǔn)確制定靈芝及孢子粉最佳采收期和方法。

規(guī)范采收、烘干、挑選、包裝、儲藏、運輸?shù)雀鞴ば颍ㄟ^合作社等形式統(tǒng)一回購基地合作農(nóng)戶的合格產(chǎn)品。

嚴(yán)格控制生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生,避免交叉污染,

不得使用國家明令禁止的違禁藥品熏蒸或不符合國家相關(guān)要求的操作。

科達創(chuàng)新采用脈動式溫濕度控制烘干 (專利號:ZL 2012 1 0492596.2)更加確保靈芝質(zhì)量。

一塊試驗田與持續(xù)創(chuàng)新

科達與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)和營養(yǎng)學(xué)院、工學(xué)院教授及研究生聯(lián)合建立了一塊“永遠(yuǎn)的試驗田”,

對靈芝栽培不斷開展調(diào)查和研究,在可持續(xù)栽培和品種優(yōu)化等方面始終掌握最新知識。

如開展固體菌種與液體菌種栽培試驗對比;

液體菌種接種技術(shù)研究;農(nóng)藥和重金屬對靈芝品質(zhì)的影響等。

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